白蛋白（Albumin，又稱清蛋白）是人體血漿中最主要的蛋白質(zhì)。白蛋白可以維持血漿滲透壓的恒定，并且能與體內(nèi)小分子有機物和無機離子可逆地結(jié)合形成易溶性的復合物，促使小分子和無機離子在體內(nèi)運輸，進而保證細胞內(nèi)液、細胞外液與組織液間的交流。

白蛋白含量可以反映機體營養(yǎng)狀態(tài)，也可排查影響肝臟代謝功能的疾病，如肝硬化、肝損傷、營養(yǎng)不良、惡性腫瘤等。慢性乙型肝炎、肝硬化和肝功能衰竭的患者可顯示血清白蛋白的下降。隨著肝損害加重，白蛋白/球蛋白比值會逐漸下降。血清白蛋白、球蛋白和白球比是反應肝功能的重要指標。

常用來測定白蛋白含量的方法有三種，分別是電泳法、免疫法、染料結(jié)合法。

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